Acanto Maremma Toscana IGT
Dette pletskud af en Super-Toscaner fra familien Costa bliver til på deres vingård ”TERRI di FIORI” i Maremma regionen i Toscana.
Druerne håndplukkes på ACANTO marken, hvor 1. sorteringen udelukkende bruges til denne vin og der fremstilles derfor også kun ca. 25.000 flasker årligt.
135 DKK
Serveringsforslag
Alle kødretter, grill, vildt, tapas og lagrede oste
Druer
Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Information
Land: | Italien |
Region: | Toscana, Maremma |
Årgang: | 2017 |
Flaskestørrelse: | 75 |
Alkohol %: | 13,5 |
Serveringstemperatur: | 16-18 gr. |
Lagringspotentiale | 10 år + |
Yderligere beskrivelse
Dette pletskud af en Super-Toscaner fra familien Costa bliver til på deres vingård ”TERRI di FIORI” i Maremma regionen i Toscana.
Druerne håndplukkes på ACANTO marken, hvor 1. sorteringen udelukkende bruges til denne vin og der fremstilles derfor også kun ca. 25.000 flasker årligt.
Meget dyb og intens rubinrød farve med smag og aroma af, rosiner og mørk chokolade samt sorte og mørke bær.
Fyldig og kompleks rødvin, den har lang og behagelig eftersmag. En vin der skiller sig lidt ud fra mængden på sin egen elegante måde. I det hele taget en velafbalanceret vin, der kan ledsage rigtig meget forskellig mad.
Vinen lagres min. 12 måneder på franske egetræsfade, efterfulgt af 3-6 modning på flaske inden den frigives og sendes fra vingården.
Bør åbnes og dekanteres et par timer før servering