La Damas opskrift på en rosévin, er lidt forskellig fra den almindelige måde at fremstille rosé på.

Han tager 50% rødvinsdruer 50% hvidvinsdruer dvs. at det er blend på hvide og røde druer, hvor rosé normalt fremstilles 100% på røde druer. Metoden, hvor man blender røde og hvide druer, er normalt mere kendt fra champagne, hvor det er en helt normalt at blende hvide og røde druer.

Resultatet er en noget anderledes rosévin – lidt sin helt egen stil, men absolut en behagelig, frisk og i det hele taget meget drikkevenlig vin.

Pris v/1 stk. kr. 100,- Pris v/6 stk. Kr. 85,-

Fuld vinbeskrivelse (pdf)