Category: Vores Vine (page 1 of 3)

Nr. C20 Costa – Champagne Brut Réserve Premiere Cru

Her tale om en vellykket Premier Cru der fremstår flot blank i glasset med lyse strågule nuancer og en frisk duft af blomster og sødlig frugt. Smagen er fyldig med en frisk druesødme og en flot elegant afslutning.

Denne traditionelle Couvé druer kommer fra vinmarker omkring Avenay Vald’Or, kun få kilometer fra Ay i syd for Vallé de la Marne.
Avenay Val d’Or-området er klassificeret som Premier Cru og består af 237 hektar og kaldes også “Côte des Noirs”.

Pris v/1 flaske kr. 295,00 – Pris v/6 flasker kr. 260,00

Vinbeskrivelse – Costa 20 Brut Réserve Premiere Cru

 

 

Nr. C19 Costa – Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

Denne Champagne er fremstillet 100% på chardonnay og byder på en raffineret bouquet af clementiner, hvide blomster, lime og et strejf af noget røget. Smagen er superraffineret med sin ekstremt fine mousse og den lange, cremede finish byder på et touch af citrus og kalk fra den underliggende mineralitet.

Druerne til denne Blanc de Blancs Grand Cru kommer fra Choilly-området, hvor det typiske terræn for Cote de Blancs, især den kalkholdige undergrund, giver chardonnaydruerne en ekstrem elegance og mineralitet.

Pris v/1 flaske kr. 350,00 – Pris v/6 flasker kr. 320,00

Vinbeskrivelse – Costa 19 Blanc de Blancs Grand Cru

 

 

Nr. G8 Grace – Gratius IGT 2008 MAGNUM 150 CL

Gratius er topvinen fra il Molino di Grace. Druerne der bruges til at frembringe denne sublime vin, er fra en single vineyard med 70 år gamle vinstokke beliggende i 350-400 meters højde og meget eks-poneret for solen. Særdeles lavt udbytte med bare 22 hl/ha og der fremstilles kun ca. 6.000 flasker årligt. Noget af vinen bliver tappet på magnumflasker og denne fornemme udgave vil tage sig godt ud i enhver samling. Det er derfor den ideelle gave til samleren.

Med denne IGT-vin ønsker Grace at frembringe en vin lidt ud over det sædvanlige i genren super-toscaner. Det er på fornemste vis lykkes – det er virkelig en vin der egner sig til eftertanke og livets store spørgsmål. En på alle måder meget velafbalanceret vin.

Pris pr. stk. kr. 575,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

Nr. G7 Grace – Chianti Classico Gran Selezione “Il Margone” DOCG 2012 MAGNUM 150 CL

il Molino di Grace dyrker i udpræget grad Sangiovese og deres Chianti Classico Gran Selezione er heller ingen undtagelse, idet den ligeledes er fremstillet på 100% Sangiovese.

Med denne vin ønsker Grace at udtrykke det ypperligste en Chianti-classico kan frembringe. Druerne er omhyggeligt udvalgte og er de bedste fra markerne. Den fremstilles kun i de år, hvor der er til-strækkelig med druer af den høje kvalitet, der er påkrævet for at fremstille denne store vin. Stor vin skal da på stor flaske, hvor den modnes allerbedst. En Magnum Il Margone vil pynte i enhver vinsamlers vinkælder/vinreol. Leveres i fornem trækasse og er derfor også den perfekte gaveide til vinsamleren.

Pris pr. stk. kr. 530,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

Nr. G6 Grace – Chianti Classico Riserva DOCG 2008 MAGNUM 150 CL

il Molino di Grace dyrker i udpræget grad Sangiovese og deres Chianti Classico er ingen undtagelse, idet den er fremstillet på 100% Sangiovese.

2015 var generelt et stort år og det var absolut også tilfældet i Toscana, hvilket også slår igennem i denne vin. Der er derfor også tale om en vin med stort gemmepotentiale. Vin Magnumflasker modnes bedre, så gemmepotentialet bliver endnu større. Og så er det bare hyggeligt at dele en magnumflaske med gode venner.

Pris pr. stk. kr. 380,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

 

Nr. R 20 Barone Ricasoli – Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione 2015 DOCG MAGNUM 150CL

Dette er Barone Ricasoli’s flagskib og absolutte topvin. Vinmarkerne er placeret rundt om slottet Castello di Brolio, hvor druerne hånd-plukkes og kun de bedste af druerne udvælges til denne vin. Netop her er det bedste mikro klimatiske forhold til at dyrke Sangiovese druen i Toscana – måske i hele Italien og det er derfor heller ikke nogen tilfældighed at Castello Di Brolio er i den absolutte top blandt de allerbedste Chianti-vine

Castello di Brolio er en vin med stort gemmepotentiale og eftersom vin nu en gang modnes bedre i en magnumflaske, så er det en fornem gave til samleren af god vin.

Pris pr. stk. kr. 650,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

.

 

 

 

Nr. R19 Barone Ricasoli – Colledilá Chianti Classico Gran Selezione 2015 DOCG MAGNUM 150CL

Dette er en ud af Barone Ricasoli’s to Chiantivine i topklassen GRAN SELEZIONE og den primære forskel på Colledilá og Castello di Brolio, er at Colledilá er fremstillet på 100% sangiovese.

Colledilá er en vin med stort gemmepotentiale og eftersom vin nu en gang modnes bedre i en magnumflaske, så er det den ideelle gave til samleren af god vin.

Pris pr. stk. kr. 650,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

 

Nr. G5 Grace – Gratius IGT 2011

Gratius er topvinen fra il Molino di Grace. Druerne der bruges til at frembringe denne sublime vin, er fra en single vineyard med 70 år gamle vinstokke beliggende i 350-400 meters højde og meget eksponeret for solen. Særdeles lavt udbytte med bare 22 hl/ha og der fremstilles kun ca. 6.000 flasker årligt.

De går all in i troen på deres kvalitet og tapper den derfor ufiltreret vel vidende. at det kan give lidt bundfald i vinen. Men som de selv fremhæver, så er bundfald bare tegn på god kvalitetsvin.

Med denne IGT-vin ønsker Grace at frembringe en vin lidt ud over det sædvanlige i genren super-toscaner. Det er på fornemste vis lykkedes – det er virkelig en vin der egner sig til eftertanke og livets store spørgsmål. En på alle måder meget velafbalanceret vin.

Pris v/1 flaske kr. 295,00 – Pris v/6 flasker kr. 270,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

Nr. G4 Grace – Chianti Classico Gran Selezione “Il Margone” DOCG 2012

Med denne vin ønsker Grace at udtrykke det ypperligste en Chianti-classico kan frembringe. Druerne er omhyggeligt udvalgte og er de bedste fra markerne. Den fremstilles kun i de år, hvor der er til-strækkelig med druer af den høje kvalitet, der er påkrævet for at fremstille denne store vin.

Il Margone tager på fornemmeste vis kampen op mod Brunello-vinene og samtidigt med at den har stort gemmepotentiale, hvor taninnerne med tiden vil blive endnu blødere, kan den sagtens nydes allerede nu.

Pris v/1 flaske kr. 225,00 – Pris v/6 flasker kr. 205,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

Nr. G3 Grace – Chianti Classico Riserva DOCG 2015

Det er en ”storebror” til deres yderst vellykkede almindelige Chianti Classico. Den største forskel består i at druerne kommer fra marker der er højere beliggende og at den lagrer udelukkende på træfade og ikke delvis på ståltanke.

Den er ligeledes certificeret 100% økologisk og udbyttet er kun 37 hl/ha, hvilket betyder at der kun produceres ca. 15.000 flasker årligt.

2015 var generelt et stort år og det var absolut også tilfældet i Toscana, hvilket også slår igennem i denne vin. Der er derfor også tale om en vin med stort gemmepotentiale.

Pris v/1 flaske kr. 160,00 – Pris v/6 flasker kr. 145,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

 

Nr. G2 Grace – Chianti Classico DOCG 2015

il Molino di Grace dyrker i udpræget grad Sangiovese og deres Chianti Classico er ingen undtagelse, idet den er fremstillet på 100% Sangiovese.

De går all in i troen på deres kvalitet og tapper den derfor ufiltreret, vel vidende at det kan give lidt bundfald i vinen.

Men som de selv fremhæver så er bundfald bare tegn på god kvalitetsvin.

Pris v/1 flaske kr. 120,00 – Pris v/6 flasker kr. 105,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

 

 

Nr. G1 Grace – Il Volano IGT 2016

Il Molino di Grace der primært helliger sig kongedruen af Toscana sangiovese, har her eksperimenteret med at tilsætte lidt merlot. Målet med denne vin er at fremstille IGT-vin til hverdagsbrug. Det er i den grad lykkedes. Den kan endda sagtens nydes afkølet som aperitif en lun sommeraften på terrassen.

Fremstår ligefrem og frisk i smagen, med megen frugt og selvom det er en elegant vin, er den samtidigt fyldig med en god afslutning

Pris v/1 flaske kr. 85,00 – Pris v/6 flasker kr. 72,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

 

 

 

Nr. R18 Barone Ricasoli – Toscana Rosso 2016 IGT

Selvom vinen er fremstillet i Chianti Classico distriktet og Sangiovese domineret, er den klassificeret som en IGT-vin.

Det er ganske enkelt fordi den er et resultat af Ricasoli’s evne og lyst til at eksperimentere med druesammensætninger, hvor der ikke tages hensyn til de klassiske DOC/DOCG-forskrifter, men hvor det er skabelsen af dejlig vin der er i højsædet.

60% Sangiovese + 30% Merlot + 10% Cabernet Sauvignon er recepten der frembringer denne lille perle.

Med denne vin har missionen været at fremstille en ”hverdagsvin” og all round vin der sågar kan nydes lettere afkølet som aperitif på en varm sommerdag – og det er i den grad lykkes!

Pris v/1 flaske kr. 85,00 – Pris v/6 flasker kr. 70,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

 

 

Nr. C18 Costa – Barolo Castelletto DOCG 2009 MAGNUM 150 CL

Barolo er kendt som ”The Wine of Kings, the King of Wines” og Castelletto fra Costa er en fantastisk eksponent for Kongevinen. På MAGNUM-flasken lagres og modnes vinen optimalt og så er den i sin flotte trækasse den ultimative gave til vinentusiasten.

Castelletto er en enkeltmarksvin og er vingårdens absolutte topvin – der er ikke gået på kompromis med kvaliteten, det er kun de allerbedste druer der sorteres fra til denne vin.

Pris pr. stk. kr. 800,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

 

Nr. C17 Costa – Dolcetto d’Alba 2014 DOC

Dolcettodruen er en lidt overset drue og ikke særlig kendt uden for Piemonte. Denne Dolcetto fra Costa vil uden tvivl være medvirkende til at ændre på den kendsgerning – der er ganske enkelt tale om en fabelagtig vin – en charmetrold om man vil – med stor, flot saftighed og alligevel spændstighed i form af en livlig syre til at holde formerne på plads.

Herlige toner af friske mandler, marcipan, brombær og solbær i smagen. Fyldig og behagelig eftersmag.

Pris v/1 flaske kr. 110,00 – Pris v/6 flasker kr. 99,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

 

Nr. C16 Costa – Nebbiolo d’Alba 2015 DOC

Tenuta Duecorti’s vinmarker ligger i et af de bedste områder i Piemonte, Montforte d’alba. Her fremstilles ikke blot nogle fantastiske Barolo’er, men i høj grad også Nebbiolo d’Alba vine.

Når man smager denne vin forstår man godt hvorfor de lokale i Alba-området til hverdag, foretrækker en Nebbiolo fremfor for en Barolo. Den er ligeledes baseret 100% på nebbiolodruen og er derfor en fuldblods ”lillebror” til Barolo.

Pris v/1 flaske kr. 139,00 – Pris v/6 flasker kr. 125,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

Nr. C15 Costa – Champagne Brut Rosé Cuvée Prelude

Familien Costa har udviklet en række spændende champagner og nu er turen kommet til en Rosé Champagne. Det er naturligvis igen under kyndig vejledning af Carlo Ferrini og det er blevet til en særdeles vellykket en af slagsen.

Champagne Brut Rosë Cuvëe Prelude fremstår flot gylden laksefarvet og yderst indbydende.

Den har en delikat og frugtig duft med hint af Abrikos og fersken

Pris v/1 flaske kr. 295,00 – Pris v/6 flasker kr. 260,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

 

Nr R17 Barone Ricasoli – Brolio Bettino Chianti Classico 2016 DOCG

Denne vin fremstilles kun i udvalgte årgange og er ment som en hyldest til Bettino Ricasoli, Francesco’s oldefar, der i 1876 stod fader til den moderne definition af Chianti.

Druerne til vinen er omhyggeligt udvalgt fra de marker der omgiver selve slottet Brolio og der er kælet for den hele vejen igennem fremstillingsprocesserne.

Pris v/1 flaske kr. 175,00 – Pris v/6 flasker kr. 150,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

 

 

 

 

 

Nr. R15 Barone Ricasoli – Granello passito 2016 Toscana IGT

Granello er en sublim dessertvin der blev  født som et resultat af en vilje til at eksperimentere med nye sorter og vinfremstillingsteknikker, der er usædvanlige på flere måder. Det er kompliceret proces idet druerne anbringes i affugtede rum, hvor de undergår ekstra tørring. Efter at de er af-kølet og presset, skal mosten starte en langsom gæring, der bringer de aromatiske elementer frem i vinen.

Pris v/1 flaske kr. 155,00 – Pris v/6 flasker kr. 140,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

Nr. R16 Barone Ricasoli -Torricella 2016 Toscana IGT

Torricella er Ricasoli’s tophvidvin og her er virkelig tale om en kompleks vin med stor personlighed, der selvom den absolut er drikkemoden nu også kan gemmes og nydes efter mange år i flasken.

Livlig og elegant blomstrende duft med hint af ferskner og passionsfrugt. Velafbalanceret og velsmagende vin, der efterlader  en lang eftersmag af fersken, vanilje og friske citrus noter.

Pris v/1 flaske kr. 140,00 – Pris v/6 flasker kr. 120,00

Fuld vinbeskrivelse (pdf)

 

 

 

Older posts

© 2019 Vintid ApS / Mobil: +4522567488 / Mail: info@vintid.dk / vintid.dk / Facebook